山西太原海鲜肉汤做法:太原的海鲜饭店哪个好

摘要： 本篇文章给大家谈谈山西太原海鲜肉汤做法，以及太原的海鲜饭店哪个好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、太原羊杂割的做法2、...

本篇文章给大家谈谈山西太原海鲜肉汤做法，以及太原的海鲜饭店哪个好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、太原羊杂割的做法
• 2、牛肉汤卤料配方
• 3、太原丸子汤的做法是正确的吗?和南肖墙的口味一样吗
• 4、太原最好吃的海鲜是
• 5、太原哪个饭店海鲜好吃

太原羊杂割的做法

1、砂锅内放入适量清水，放入焯煮过的羊肉。放入准备好的熟羊杂。放入大葱1段、生姜1片、花椒5粒。大火煮至水开，转中火熬煮。

2、做法： 带骨羊肉用清水洗净，沥干水分。 锅内放入足量冷清水，放入洗净的羊肉（我买的是熟羊杂，如果是生羊杂，放入锅中和羊肉一起焯煮）。 使水量没过羊肉表面，大火煮制。煮到水面有大量浮沫飘起。

3、做法 羊肉泡出血水，羊杂（羊肝，羊肚，羊肠，羊血等）买现成熟的。首先将羊肉冷水下锅，煮五分熟，切成小块。羊杂热水下锅焯一下捞出。羊肉和羊杂同时温水下锅。加适量的姜，花椒熬制奶白色。

4、把羊的心，肺、肝、肠、血等洗净、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、盐、大蒜、葱、姜等作料，加上一些煮肉汤，做成“羊杂”，加上粉条一起吃。现在发展成为山西地方美食。

牛肉汤卤料配方

牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。牛肉捞出来晾凉备用。粉丝泡好，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。

食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。

牛腩洗净切块，然后放到煮锅中焯一下水。把焯过水的牛腩捞出来洗净，胡萝卜洗净去皮切块，香菜、葱洗净切碎，姜片、八角、桂皮、香叶、红辣椒用调料包包起来备用。

太原丸子汤的做法是正确的吗?和南肖墙的口味一样吗

走在太原的街上，时不时的会看到南肖墙丸子的招牌，在太原生活的老太原人对此都不陌生。

简单的说就是难吃，太不正宗了，根本不是南肖墙的味。

最初的老板没有注册保护他的品牌，后来打官司什么的，再后来最初的老板注册了“元南肖墙丸子汤”。太原的丸子汤一般配葱花烙饼吃，汤也为骨汤，但吃时候也要注意下，汤不能太清味道不好，也不能太过白怕有非法添加剂。

南肖墙丸子汤就是一种风味早餐，其汤汁鲜美、丸子劲道，食客多为回头客。目前，该风味儿的丸子汤店在太原市的大街小巷分布着100多家。你几乎可以子啊大街小巷都能看到他的身影。

TOP.1南肖墙丸子汤 南肖墙丸子汤就是一种风味早餐，其汤汁鲜美、丸子劲道，食客多为回头客。目前，该风味儿的丸子汤店在太原市的大街小巷分布着100多家。你几乎可以子啊大街小巷都能看到他的身影。

太原最好吃的海鲜是

1、如果你想吃到新鲜好味的小海鲜，那么不妨来到太原市迎泽区的南城街一带。这里的小海鲜有着丰富的品种，其中以鲍鱼、海螺、皮皮虾、蛏子等为主打。这些海鲜以其肉质鲜嫩、口感极佳而备受食客们的喜爱。

2、这里的龙虾味道鲜美，肉质饱满、爽口，而且价格非常实惠。此外，这里的凉拌海蜇丝、烤鱼等也非常值得一试。最后，如果你想寻找一个氛围更加随意、休闲的地方，那么就一定不能错过太原市的“湖畔口福海鲜馆”。

3、龙虾肉质鲜美醇香，肉质细腻，嚼起来口感极好。这道菜更是一绝，龙虾焦香的外皮配上蒜茸的香气，想想就让人垂涎欲滴。

4、其次，位于迎泽区的“金海鲜”也是一个非常棒的选择。这里的海鲜质量非常好，而且菜品种类也很丰富。尤其是这里的招牌菜——蒜蓉粉丝蒸大明虾，口感极佳，十分推荐。而且这里的价格也并不贵，性价比极高。

太原哪个饭店海鲜好吃

金百万海鲜自助餐厅：位于太原市小店区长风街，这家餐厅以新鲜的海鲜和丰富的菜品种类而闻名。他们提供各种海鲜，如螃蟹、虾、贝类等，还有各种热菜、凉菜和甜点供选择。价格适中，性价比较高。

金鼎轩海鲜自助餐厅：位于太原市小店区长风街，这家餐厅以新鲜的海鲜和丰富的菜品种类而闻名。他们提供各种海鲜，如龙虾、螃蟹、鲍鱼等，还有各种鱼类、贝类和蔬菜。此外，他们还提供各种烧烤和寿司等美食。

海洋之星海鲜自助 位于太原市万柏林区的海洋之星海鲜自助餐厅，提供多样化的海鲜自助餐。餐厅内有各种海鲜池，供应活蹦乱跳的海鲜，如龙虾、帝王蟹、生蚝等。顾客可以根据自己的喜好选择海鲜，现点现做，保证食物的新鲜和口感。

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