波士顿龙虾 做法大全,波士顿龙虾做法大全***
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于波士顿龙虾 做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍波士顿龙虾 做法大全的解答,让我们一起看看吧。
波士顿龙虾三种家常做法?
用料
波士顿龙虾 1只,西兰花 半个,蒜 8-10瓣,黄油 1小块,调和油 少许,海鲜酱油 1汤匙
做法步骤
步骤 1
用刀背拍龙虾头部,把它拍晕,注意拍的时候力度不要太大,避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。
做法步骤:
1、选鲜活龙虾,仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散,备用。
2、将葱切成葱丝,柠檬切片,西蓝花切成大小合适即可,备用。
2、龙虾摆好盘,头可以竖着放(主要是我个人感觉竖着摆放,看着更霸气!也可以根据自己的喜欢的方式摆放),备用。
3、起锅烧水,水烧开将西蓝花倒入开水中,过水,捞起,备用。
3、蒸锅放适量水烧开,水烧开后放入龙虾蒸8分钟,关火,别开盖,再焖五分钟。
4、在焖的同时,起锅烧油,将油烧热到冒烟。
5、然后取出蒸好的龙虾,摆入已经过水的西兰花,盘边摆上柠檬(各种创意随便你,只要你喜欢就好,嘻嘻),放葱丝,浇上热油,最后淋上蒸鱼豉油!完美的清蒸波龙就做好了。
小贴士:最重要的是蒸的火候和时间,水开后再下龙虾,两斤左右的蒸8分钟,关火别开盖焖五分钟就可以了。
波士顿龙虾家常做法?
【主料】:波士顿龙虾1只
——【开始烹饪】——
第一步“处理波龙”:先把龙虾打晕,用刀从中间一分为二切开,然后把蟹螯取下,去除虾线,把腮后洗净,虾脑装出备用,大蒜拍一下去皮切末,青红椒去头切碎备用。
1、准备波士顿龙虾1只,快熟面2个,葱姜适量,大葱丝适量,食用油适量,蒸鱼豉油适量。
2、将波士顿龙虾处理好,切开后切开泡入清水中,泡至龙虾肉亮白,再将龙虾肉处理干净备用。
3、将快熟面泡好,控干水分后铺在盘子上面,再摆放上龙虾,放上葱姜,上锅上汽蒸六分钟。4、然后挑掉葱姜,放上葱丝,浇上热油激出香味,再淋上蒸鱼豉油,即可开吃。
准备材料:鲜活波士顿龙虾
调料:蒸鱼酱油,蚝油,油
做法:
1粉丝提前浸泡到软,拿剪刀剪成几段,铺在盘子上。
2龙虾用刷子刷干净,之后拿筷子从尾巴插入给龙虾***。
3处理好的龙虾斩块。大虾钳斩下来,拿刀背拍一下,头部和身体斩开,拿厨房剪刀把头部的壳剪开两边剪去腮,把龙虾身体剪开两边剪,再拿刀切块。将整理好的龙虾铺在粉丝上。
4一整个大蒜用拉蒜器拉成蒜蓉,锅里放油,放入蒜蓉爆香(喜欢吃辣椒记得加),炒到金黄色关火,加入一勺蒸鱼酱油,一勺蚝油,半勺白糖,混合均匀成蒜蓉酱,浇在龙虾上,围着粉丝淋一圈(两勺)蒸鱼酱油。
5水烧开后,上锅蒸10分钟,时间到取出洒葱花,淋上热油,
主料鲜活波士顿龙虾 辅料西兰花 柠檬 葱 姜 李锦记蒸鱼豉油 清蒸波龙的做法步骤1. 选鲜活龙虾~ 仔细清洗干净,去头,身子剁块,去虾线钳子用刀背拍散。
2. 龙虾摆盘,头可以竖着放,看着更霸气!!!我是盘子小平着摆摆不下……
3. 蒸锅放适量水烧开,放入龙虾蒸八分钟,关火,别开盖。再焖五分钟。
4. 焖的同时,起油锅,烧热油到冒烟。
5. 取出龙虾盘,摆入炒过水的西兰花,盘边摆柠檬,当然各种创意随便你~ 放葱丝,浇上热油。最后淋上蒸鱼豉油!
到此,以上就是小编对于波士顿龙虾 做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于波士顿龙虾 做法大全的2点解答对大家有用。
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