海鲜贝壳上的毛能吃吗吗,海鲜有毛的贝壳

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝壳上的毛能吃吗吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜贝壳上的毛能吃吗吗的解答，让我们一起看看吧。毛蛤里面的黑色是什么？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜贝壳上的毛能吃吗吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍海鲜贝壳上的毛能吃吗吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 毛蛤里面的黑色是什么？
2. 毛蚬子与血蛤有何不同？
3. 发毛蚝是？

毛蛤里面的黑色是什么？

毛蛤里面黑色的是毛蛤的肠腺或者是排泄物。是不可以食用的。毛蛤在食用之前需要进行彻底的清洗，可以将毛蛤放入溶了海盐的水中，然后，再滴入几滴油，等待2到3小时左右，毛蛤就可以吐尽泥沙。

毛蛤的清洗方法

毛蛤虽然营养丰富、肉质鲜美，但必须要清洗干净才能食用。挑选鲜活的毛蛤，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。以十斤水四两盐的比例兑好盐水，洗毛蛤的盐可以用食用盐，但用海盐效果更好。

盐水要没过毛蛤，然后在水里加入几滴食用油，用筷子搅开。半小时后蛤蛎就会伸出舌头四处喷水了，大约2个小时左右，毛蛤体内的泥沙就吐得很干净了。如果有时间，泡的时间越长效果越好，但不可超过一天，否则毛蛤会变瘦。

洗好的毛蛤捞出水中备用。煮一锅清水，放入毛蛤，开火煮至沸腾，直到毛蛤壳完全张开，这时可以关火。煮好后，用清水冲洗一下，捞出锅，拣的时候注意看，贝壳没有张开的毛蛤是死的，要捞出来。

毛蛤里的黑色的东西那是蛤蜊的内脏，也称黄，就像蟹黄那种，很有营养，也含有很多的胆固醇。

毛蛤很小器官聚集，那也是一个消化系统，还有一些胃里没有消化吸收的泥沙，而且就算用油和盐等养几天，吃的时候，有些还是会有细沙，并且那里也包含排泄物（代谢物）。一般来说还是蛤毛的便便啦，因而大多数不太能接受吃了它，也不建议吃。

毛蚬子与血蛤有何不同？

毛蚬子与血蛤都是属于海鲜，而且都是小贝壳类，二者有一定的共同之处，但是也有区别。

毛蚬子与血蛤的区别，

其实这两种生物非常好辨识，与血蛤相比，毛蚬子个子更大，外壳没有血蛤那么白，并且有扎手的短毛，肉质也更为粗放，不如血蛤细腻嫩滑。血蛤的味道更鲜更滑，因此价格也更高

毛蚬子：亦有卵胎生的种类。栖息于咸淡水和淡水水域内。肉味鲜美，营养价值高，可供食用，也是鱼类、水禽的天然饲料

血蛤， 又名泥蚶、花蚶，是一种贝类海洋生物，生长在滩涂里。在东南沿海地带，

1、形态特征不同：血蛤贝壳较厚，呈卵圆形。放射肋粗壮，约18～21条，肋上具明显的颗粒状结节。壳顶突出，壳表白色，被褐色薄皮，韧带角质。铰合部直，齿细密。个体较小，一般壳长3～4厘米，拨开壳可以看见血一样的分泌液，所以称之为血蛤；

毛蛤壳质坚厚，长卵圆形，通常两壳大小不等，右壳稍小。背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延长。壳顶突出，向内卷曲，位置偏向前方，两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右，肋上有方形小节结，状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色，被有褐色绒毛状壳皮。壳内白色，壳缘具齿。铰合处很窄，呈直线形，齿细密。

2、分布范围不同：血蛤主要分布于宁波、舟山、温州乐清湾、台州温岭、福建、两广地区；

毛蛤主要分布于中国、朝鲜和日本沿海。以中国渤海和东海近海较多

发毛蚝是？

毛蚝就是牡蛎。

牡蛎别名又叫生蚝，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。为牡蛎科（ostreae）动物牡蛎（ostreagigastnunb）及其近缘动物的全体，是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生，竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。备注：牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

到此，以上就是小编对于海鲜贝壳上的毛能吃吗吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜贝壳上的毛能吃吗吗的3点解答对大家有用。