为什么海鲜肉不是咸的呢,为什么海鲜肉不是咸的呢怎么回事

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么海鲜肉不是咸的呢的问题，于是小编就整理了5个相关介绍为什么海鲜肉不是咸的呢的解答，让我们一起看看吧。海鲜为什么不是咸的？急...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么海鲜肉不是咸的呢的问题，于是小编就整理了5个相关介绍为什么海鲜肉不是咸的呢的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲜为什么不是咸的？
2. 急疑问为什么海鲜这么咸？
3. 金枪鱼本来就咸吗？
4. 为什么海鲜生活在海里却怕盐？
5. 海米为什么是咸的？

海鲜为什么不是咸的？

说明海鲜中含盐并没有我们想象中那么高。

其实，海水中盐的浓度比鱼血液和体液内盐的浓度要高得多。生活于海水中海水鱼不但没有被腌成“咸鱼”，其体内的盐分也没有增加，依然自由自在地在海里生息繁衍。这是因为海洋鱼类有很强的排盐能力，这种排盐能力与海水的高浓度盐形成一种平衡——渗透平衡。

因为生活在海洋中的鱼类,身体里都有各自的“海水淡化器”,能将喝进去的海水中的盐分及时排出体外。 

海鱼的“海水淡化器”长在它们的鳃里面,鳃中的泌氯细胞能够将过多的盐分过滤出体外。因此,海鱼虽然生活在海水里,但它们的肉不但不咸,还鲜美无比。

急疑问为什么海鲜这么咸？

像你这种情况，肯定买的不是新鲜的，对吧！商家有时会用盐腌，所以说会这么咸。

像一楼说的，鱿鱼有时会浸泡，这样鱿鱼会更加饱满和有弹性！告诉你一个方法去盐味：在用水泡的时候在水中放一些盐，这样不但不会使虾变得更咸，通过盐分平衡会使虾中的多余盐分尽快排出，很有效的、。 不用放得太多，一小捏就可以了 。

金枪鱼本来就咸吗？

不是，不咸的，买的金枪鱼肉是咸的正常的，这是被腌制过了，便于保存。不正常的味道是发酸发臭的，这样的就不能吃。海鱼虽然生活在充满盐分的海水，但肉质都是淡的，我们吃到的咸鱼都是用盐腌制过的，所以咸。因此吃道德咸味金枪鱼是腌制过的。

为什么海鲜生活在海里却怕盐？

海鲜的肉质多为细嫩和柔软的，当我们直接把食用盐放在海鲜***在外面的身体的时候，它们就会表现的很痛苦，就是因为，盐具有吸水性，而海鲜的嫩就是来自于水分，就像皮皮虾入口后咀嚼就会有肉汁流出来一样！

另外在海水中虽然是有咸味的，但是它的咸度和直接放在海鲜身上的咸度是有很大的差别的啊！就像你在泡脚一样，温热的水你会很舒服，但是水太热了你就受不了是一个道理！在盐中就有专门的一个种类就是海盐！海鲜们可以生活在海盐水中，却不能生活在食盐水中！

海米为什么是咸的？

大海捞起的鱼、虾、海鲜是不咸的，必须加了盐腌制才会咸的。

海米（虾米）在加工时是加了盐，渔民加工虾米是这样的：将弄干净的小虾放在大锅里煮熟，然后加大量的盐，之后将煮好的虾仁拿去晒干，再把晒干小虾的壳去掉，最后就成为我们市场上买的小虾米了。以上这种做法是去头去壳的虾米，好吃很多。也有些虾米的做法是整个小虾，有头又有壳，吃起来就差一点。

虾米的主要用途是做配料，不是做主菜，所以才弄那么咸。。。。

象干鱿鱼、鲍鱼、鱼翅等用来做主菜的，晒的时候不用加盐。

到此，以上就是小编对于为什么海鲜肉不是咸的呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么海鲜肉不是咸的呢的5点解答对大家有用。